今日の給食 11月28日
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こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・ご飯
・カラスカレイとかぶの豆乳煮
・玉ねぎとれんこんの醤油炒め
・フルーツ（オレンジ）
～離乳食 中・後期献立～
・粥
・助宗タラと野菜の豆乳煮
・玉ねぎとれんこんの出汁煮
・フルーツ（オレンジ）
～今日の真剣野菜は 胡瓜でした☆～
～本日のおやつ～
・さと丸くん
・フルーツ（パイン缶）
今日のおやつのさと丸くんは、蒸して柔らかくした里芋に片栗粉をあわせて芋餅にし、オーブンで表面をカリッと仕上げたあと、砂糖、醤油、すり胡麻で作ったタレに絡めて完成！おやつだけでなく、ご飯のおかずにもなります！！
里芋餅は揚げても美味しく、表面はカラッと、中はとろとろに仕上がります！お出汁をかけて揚出しにするのが個人的におすすめです！
里芋は和食のイメージが強いと思いますが、ホワイトソースに合わせグラタンもじゃが芋とはまた違った仕上がりで美味しいですよ！今がとても美味しく価格もお手頃です。是非、色んなメニューでお試しください☆