今日の給食 12月13日
こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・ケチャップライス
・マカロニグラタン風
・スープ（コーン、大根）
・フルーツ（林檎）
～離乳食 中・後期献立～
・粥・軟飯
・鶏肉と野菜の豆乳煮
・スープ（コーン、大根）
・フルーツ（林檎）
今日は洋食献立でした＾＾
ケチャップライスは具材と調味料を合わせて炊き込むお手軽タイプ。今日は研いだお米にツナとグリンピースとケチャップを乗せて炊き込みました☆
マカロニグラタン風はホワイトソースから手作りしています。園のお給食でのホワイトソースは牛乳ではなく豆乳で作られているのですが、牛乳と比べると口当たりはあっさりめですが、腹持ちはとても良く仕上がっています！
少し硬めに茹でたマカロニをホワイトソースに絡めてココットに入れてオーブンで焼きました☆
表面はカリッと、中はトロトロに仕上りました＾＾
～本日のおやつ～
・ミニ肉きつねうどん
