今日の給食11月30日㈯
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こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・カラフルチャーハン
・厚揚げのみそマヨ焼き
・中華スープ(たまねぎ・わかめ)
・バナナ
＜離乳食 中期＞
・７倍粥
・麩と野菜のとろ煮
・にんじんの軟らか煮
＜幼児食 おやつ＞
・ゼリー
・牛乳
皆さん、こんにちは！ぽかぽか保育園の給食室から今日の給食の様子をお届けします。
子どもたちが食べる喜びを感じられるよう、色とりどりの食材を使って楽しい食事時間を提供しています。
調理の工夫
- カラフルチャーハン：新鮮な人参、コーン、ピーマンを細かく刻んで、ごま油で炒めることで香ばしさを引き立てます。それぞれの野菜が持つ色彩が、見た目にも美しいチャーハンに仕上がります。子どもたちが一口食べるごとに、野菜の甘みとごま油の香りが広がります。
- 厚揚げのみそマヨ焼き：厚揚げを一口大にカットし、鍋で炒めてみそマヨネーズを加えて、風味豊かな一品に仕上がりました。最後に茹でたブロッコリーを混ぜて彩りをつけました。
食材のポイント
今日使用したごま油は、その香りが食欲をそそる重要な要素です。また、厚揚げは高たんぱくで、子どもたちの成長に必要な良質な栄養源を提供します。みそとマヨネーズの組み合わせは、日本の味わいと西洋の風味が融合しており、子どもたちにとって新しい味の発見にもなります。
子どもたちの様子
子どもたちは、カラフルなチャーハンを見るなり大喜び！一人ひとりが笑顔で「おいしい！」と言いながら、楽しそうに食事をしていました。また、みそマヨ焼きは、子どもたちにとっては少し珍しい味わいで、最初は戸惑いながらもすぐにそのおいしさに魅了されていました。
まとめ
今日も子どもたちに楽しい食事の時間を提供できたことに感謝しています。食べることは、ただお腹を満たすだけではなく、新しい味との出会いや、友達や先生たちとの楽しいひとときを共有する大切な時間です。これからもぽかぽか保育園では、食育を通じて子どもたちの健やかな成長をサポートしていきます。
次回もお楽しみに！