今日の給食2月19日㈬
こんにちは！
今日の給食のご紹介です！！
～本日の献立～
＜幼児食＞
・食パン
・プロテット(魚のトマト煮)
・青菜とじゃがいもの和え物
・スープ（にんじん、コーン）
・リンゴ
＜お弁当＞
・おにぎり
・鶏の照り焼き
・バナナ
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・たらと野菜のほぐし煮
・スティックじゃがいも
～本日の真剣野菜は にんじん でした♡～
写真忘れました。すみません。。
＜幼児食 おやつ＞
・わかめごはん
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・みそおかか粥
今日は卒園ライブでしたのでお弁当を作りました！
子ども達にニッコリ笑顔になるように頑張って作りました！
今日はクロアチアの伝統料理です！
調理中の工夫:
今日の主菜であるプロデットは、魚をトマトソースで煮込み、香ばしい味わいに仕上げました。
野菜は子どもたちが食べやすいように細かく切り、和え物は色鮮やかに盛り付けて食欲をそそるようにしました。
食材のポイント:
クロアチア料理の特徴を生かしたプロデットは、トマトの酸味と魚の旨味が絶妙にマッチしています！
ほうれん草とじゃがいもの和え物は、野菜本来の味を生かしつつ、にんにくの香りと程よい塩味がとても良かったです。
子どもたちの様子:
プロデットは大変好評で、食パンと一緒に多くの子どもたちがおかわりしてくれました。
煮りんごも甘くて柔らかく、デザートとして楽しんでいる様子が見られました