今日の給食6月26日(木)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・えだまめごはん
・つくねハンバーグ
・にんじんとコーンのツナサラダ
・すまし汁（わかめ・花麩）
・パイナップル缶
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・カレイと野菜のほぐし煮
・スティックにんじん
～本日の真剣野菜は じゃがいも でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・牛乳
・あずきケーキ
＜離乳食 おやつ＞
・ふかしいも
【つくねハンバーグに、みんなが夢中♡】
〜6月26日（木） ぽかぽか保育園の給食より〜
「今日の給食なに〜？」と、
調理室の前でニコニコ顔の子どもたち。
この質問が聞こえてくると、
私たち調理師の心も自然とあたたかくなります。
今日のメインは、みんな大好き「つくねハンバーグ」！
たっぷりの玉ねぎは、時間をかけてじっくり炒めて、
甘みと香ばしさを引き出しました。
お肉にしっかりなじませて、ふんわりジューシーに焼き上げます。
一口食べた瞬間、「おいしい〜！」「もっとたべたい！」と
おかわりの声が飛び交いました♡
そして、今日のご飯は「えだまめごはん」。
細かく刻んだ枝豆がほんのり塩味のごはんと相性抜群！
食欲をそそる色合いに、子どもたちのスプーンもどんどん進みます。
副菜には、「にんじんとコーンのツナサラダ」。
ツナのうま味がたっぷりしみて、
野菜がちょっぴり苦手な子もパクッと完食。
「おかわりしたよ〜」と、得意げな顔を見せてくれる子もいました。
お汁は、花麩とわかめのすまし汁。
やさしい味わいと、花のような見た目の花麩に
「これ、かわいい〜！」と喜ぶ声があがるほどでした。
ぽかぽか保育園では、八王子市保育園として、
子どものご飯を通して心と体を育む食育を大切にしています。
日々、園の調理師が子どもたちのことを思って作る
あたたかい保育園の給食は、単なる“食べる”時間ではなく、
“育ちの時間”でもあります。
おかわりをしたり、新しい食材に挑戦したり、
友だちの影響で一口頑張ってみたり――。
そのひとつひとつが、大切な“育ち”の一場面。
そんな毎日を積み重ねて、
好きな食べ物が増えたり、「たべてみようかな」の気持ちが芽生えたり。
保護者の皆さまにも、そんな変化をそっとお届けできたらという思いで、
今日もこのブログを書いています。