今日の給食6月30日(月)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・三色そぼろ丼
・ひじきのサラダ
・スープ（鶏肉・たまねぎ）
・オレンジ
＜離乳食 初期＞
・10倍粥
・豆腐のペースト
・たまねぎのペースト
・ほうれんのペースト
＜離乳食 中期 後期＞
・7倍粥 軟飯
・ツナと野菜の煮物
・ほうれん草の軟らか煮
～本日の真剣野菜は ナス でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・牛乳
・じゃがいもガレット
＜離乳食 おやつ＞
・ふかし芋
今日は6月最後の月曜日。
そんな締めくくりの日にぴったりな、みんながホッとするような和の献立でした♪
🍚三色そぼろ丼（とりそぼろ・ほうれん草・コーン）
🥗ひじきのサラダ（ツナ・人参・きゅうり）
🍲鶏肉と玉ねぎのスープ
🍊オレンジ
今日の主役は三色そぼろ丼！
卵不使用なため代わりに色のアクセントとして、コーンをたっぷりと加えました。
黄色が入るだけで見た目が華やかに。
「きれいなごはん～！」と喜ぶ声も聞こえてきました♪
鶏ひき肉はパラパラになりすぎないよう、調理師が火加減に気を配りながらしっとり仕上げ。
ほうれん草はお醤油でさっと炒めて、柔らかく食べやすくしています。
ひじきのサラダは、食物繊維と海のうま味がぎゅっと詰まった一品。
ツナのコクも加わって、野菜が苦手なお子さんもパクッと完食してくれました！
そしてスープは鶏肉と玉ねぎの優しい組み合わせ。
甘みのあるスープに、体も心もほっこり温まります。
みんなの様子を見ていると…
いつも以上に静かな食卓。
その理由は、「もくもく」とスプーンを動かしていたから！
おしゃべりする間も惜しんで一口、また一口と食べていました。
「もうないの？」「おかわりないの？」
と名残惜しそうな声も聞こえてきて、給食室はちょっと誇らしげでした♡
ぽかぽか保育園では、食育と手厚い保育を通じて、食べる楽しさや素材のおいしさを子どもたちに伝えています。