今日の給食7月17日
こんにちは！
今日の給食のご紹介です☆
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ごはん
・野菜ミートローフ
・コールスローサラダ
・スープ（玉ねぎ、にんじん）
・ヨーグルト（ブルーベリージャム）
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・鶏ささみの野菜あんかけ
・キャベツの柔らか煮
～本日の真剣野菜は にんじん でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・きな粉スコーン
・茹でとうもろこし
・牛乳
＜離乳食 おやつ＞
・きな粉ホットケーキ
🌼今日のぽかぽか給食だより（7月17日・木）🌼
【本日の献立】
・野菜のミートローフ
・コールスローサラダ
・玉ねぎと人参のスープ
・ヨーグルト（ブルーベリージャム）
今日は、お肉とたっぷりの野菜を使った「野菜のミートローフ」がメイン。
にんじんや玉ねぎを細かく刻み、食感をやさしく仕上げています。中までしっかり火を通しながらも、しっとりとジューシーに焼き上げるのがポイント。切り分けると、色とりどりの野菜が見えてとてもきれい！子どもたちも「わぁ！」と嬉しそうな声をあげていました。
コールスローサラダは、シャキシャキ感を大切に。キャベツの甘味とドレッシングの酸味のバランスを考え、ほんのりマイルドな味に仕上げています。普段は野菜に手が伸びにくい子も「これなら食べられる！」と、おかわりしていましたよ。
スープは、玉ねぎと人参をじっくり煮込み、素材の甘さを引き出しました。やさしい風味が広がり、スプーンを持つ手が止まらない様子。ゴクゴク飲み干して「おいしいね」と笑顔を見せてくれた子もいました。
デザートはヨーグルトにブルーベリージャムを添えて。甘酸っぱさが食後のお口直しにぴったりで、最後まで「おいしい！」の声があちこちから聞こえていました。
🍴給食を通して育つ「食べる力」
ぽかぽか保育園では、毎日の食事を食育の時間と考えています。食材の彩りや味のバランスはもちろん、保育園の給食は子どもたちが「食べる楽しさ」を知る大切な場面。
今日は、初めてミートローフを食べた子も多く、「お肉と野菜っておいしいんだね！」という声が聞けて、調理師として本当にうれしい瞬間でした。
私たちは365日保育を支える中で、ただ食べるだけでなく、食を通じて心と体を育むことを意識しています。保護者の皆様にも、今日の給食の話題をおうちでぜひ聞いてみてください。「どんな味だった？」と声をかけることで、子どもの表情がさらに輝きますよ！
これからも、子どものご飯に愛情を込め、見た目・味・香りで楽しめるメニューをお届けします。