１月10日（土）本日の給食
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ご飯
・みそ汁
・車麩のチャンプルー
・白菜のマヨサラダ
・バナナ
＜幼児食 おやつ＞
・ストロベリーゼリー
・ビスケット
こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市の小規模保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育まで育児をトータルでサポート。幼児教育特化の習い事プログラムと手厚い保育で“選ばれる園”を目指しています。今日の給食、ほっこり和定食メニューをご紹介します。
【ご飯】
国産米をふっくらと炊き上げました。粒立ちがよくおかずとの相性抜群で、子どもたちは「ご飯がおいしいね！」と笑顔でおかわりをお願いしていました。
【みそ汁（じゃがいも・わかめ・万能ねぎ）】
合わせだしに、ホクホクのじゃがいも、柔らかいわかめ、しゃきっとした万能ねぎが入った具だくさんのお味噌汁です。やさしい味わいで体が温まります。
【車麩のチャンプルー】
玉ねぎ、人参、豚肉を炒めて旨味を閉じ込めたあと、野菜が柔らかくなったらピーマンと車麩を加え炒め、合わせ調味料を加えて再度じっくり炒めて味を調えました。車麩に豚肉、野菜の出汁も染み込ませて子どもたちが食べやすいように工夫しました。「ご飯にかけて食べるとおいしい！」と子どもたちが喜んでいる様子も見られました。
【白菜のマヨサラダ】
鍋の食材でおなじみ、旬の白菜が入った冬ならではのサラダです。甘くて人気のコーンとマヨネーズで野菜を和えました。白菜、人参は甘みが引き立つように下ゆでしました。野菜嫌いの子どももパクパク食べていました。
【バナナ】
デザートは、優しい甘みと食物繊維が豊富なバナナを提供。おかわりの声が続出し大人気でした。
「車麩のチャンプルー、おかわり！」「おみそ汁、あったかくておいしいね！」とみんな大満足。ご飯、おかず、みそ汁、デザート、ほとんどの子どもがピッカリ完食しました。
ぽかぽか保育園では給食の工夫や食育の様子をYouTube保育園チャンネルでも配信中！保活中のママ・パパもぜひチャンネル登録して、八王子市保育園・日野市保育園として365日開所、休日保育、病児保育、一時保育、幼児教育特化の習い事、手厚い保育の魅力をご覧ください。
