本日のメニュー:
- メインディッシュ: チリコンカン
- サイド: にんじんとブロッコリーのマヨサラダ
- スープ: コーンスープ
- みかん
調理の詳細:
- チリコンカン: みじん切りにした玉ねぎとにんじんを十分に炒めて、子どもたちが食べやすいようにしました。肉の味わい深さと野菜の自然な甘みが特徴です。
- マヨサラダ: にんじんとブロッコリーをマヨネーズで和え、子どもたちの好みに合わせて味付けしました。
- コーンスープ: 甘みのあるコーンをふんだんに使ったスープで、子どもたちの食欲をそそります。
子どもたちの反応:
- 子どもたちはチリコンカンをごはんと一緒に楽しく食べてくれました。特にコーンスープは、その甘みが子どもたちに大人気でした。
ここぽかぽか保育園では、毎日の食事が子どもたちの成長に欠かせない栄養と喜びを提供するものと捉えています。今日のメニューに込められた想いや工夫を、保護者の皆さんにも感じていただければ幸いです。