今日の給食1月7日㈫
ぽかぽか保育園の給食ブログへようこそ！2024年1月7日火曜日のメニューをご紹介します。
本日のメニュー:
- メイン: 松風焼き
- 副菜: 芋きんとん
- スープ: 花麩とほうれん草のすまし汁
- デザート: パイナップル缶
- おやつ: 七草がゆ
調理のポイント:
- 松風焼きは焼き過ぎないように気を付けて、しっとりと仕上げました。焼き加減にこだわることで、ふんわりとした食感を保っています。
食材の特徴:
- お正月感を出すため、芋きんとんを用意し、甘みをしっかり引き出しました。また、七草がゆは、新年の健康を願って優しい味わいに仕上げています。
子どもたちの反応:
- 芋きんとんは甘くて子どもたちに大人気で、「もっと食べたい！」という声がたくさん聞かれました。パイナップル缶もフルーツの甘酸っぱさが好評で、笑顔が見られました。