今日の給食1月10日(金)
ぽかぽか保育園の給食ブログへようこそ！今日は２０２４年1月10日金曜日のメニューをご紹介します。
本日のメニュー:
- メイン: 豚汁うどん
- 副菜: 竹輪とチンゲン菜のおかか和え
- デザート: ヨーグルト
調理のポイント:
- うどんはモチモチの食感を保つために、提供直前に豚汁と合わせました。
- チンゲン菜は柔らかくなるまで煮込み、ほどよい食感を出すよう心がけました。
食材の特徴:
- 豚汁には季節の野菜をたっぷり使用し、栄養バランスを考えた一品に。
- 竹輪の優しい風味とおかかの香りがチンゲン菜と絶妙にマッチしています。
子どもたちの反応:
- うどんと豚汁の組み合わせが好評で、おかわりを求める子どもたちが多かったです。ヨーグルトもデザートとして好評で、子どもたちは喜んで食べていました。