今日の給食2月１３日(木)
ぽかぽか保育園の給食日誌：カラフルで栄養満点の一日
こんにちは！ぽかぽか保育園のキッチンから、2025年2月13日木曜日の給食の様子をお届けします。今日も子どもたちの健康と笑顔を第一に、彩り豊かでバランスの取れたメニューをご用意しました。それでは、今日の献立を一緒に見ていきましょうね。
本日の献立:
- 主食: ごはん
- メインディッシュ: 和風ミートローフ
- サイドディッシュ: キャベツとトマトの甘酢和え
- スープ: わかめとえのきのすまし汁
- デザート: みかん
調理のコツ:
- 和風ミートローフ: ふんわりと仕上げるために、じっくりと焼き上げます。和風の味付けが、子どもたちの食欲をそそります。
- 甘酢和え: キャベツとトマトを甘酢で和え、さっぱりとした味わいに。トマトはほどよい固さで、食感も楽しめます。
食材の選択:
- ごはん: シンプルながらも、子どもたちにとってはかかせないエネルギー源です。
- えのきとわかめのスープ: ほんのりとした味わいで、体を温めながら栄養を補給。
子どもたちの反応:
今日のミートローフには特に大喜びで、おかわりを求める子どもたちの姿が印象的でした。甘酢和えの新鮮な味わいと、スープの温かさが冬の寒さを忘れさせてくれるようです。みかんの甘酸っぱいデザートは、食後のさわやかな終わりを飾ります。