今日の給食2月１４日(金)
ぽかぽか保育園の給食日記：バレンタインデー特別メニュー
皆さん、こんにちは！ぽかぽか保育園のキッチンから、２月１４日(金)の給食をお届けします。子どもたちにも心温まる一日を提供しました。さあ、今日の献立の魅力を一緒に見ていきましょうね。
本日の献立:
- 主食: ごはん
- メインディッシュ: かじきのにんにくソース
- サイドディッシュ: 小松菜とキャベツのおひたし
- スープ: じゃがいもとわかめの味噌汁
- デザート: リンゴ
調理の秘訣:
- かじきのにんにくソース: 手作りのにんにくソースで、ほどよいスパイスと甘みを加え、子どもたちの食欲を刺激します。とろみをつけて、ごはんにもよく絡みます。
- おひたし: 新鮮な小松菜とキャベツを使い、シンプルながら栄養たっぷりの一品に。子どもたちが野菜をたくさん食べられるよう、柔らかく仕上げました。
食材の工夫:
- じゃがいもとわかめの味噌汁: 冬の寒さに負けない、体を温める一杯。じゃがいもはホクホク感が残るよう心掛けています。
子どもたちの反応:
今日の給食は、特にかじきのにんにくソースが大好評！おかわりを求める子どもたちの元気な声がキッチンにも響いてきました。