ぽかぽか日記

こんにちは！
今日の給食のご紹介です。

【5月３日（土）の献立】
〈幼児食〉
・ごはん
・青椒肉絲（チンジャオロースー）
・じゃがいも炒め煮
・中華スープ
・バナナ

〈離乳食　後期〉
・軟飯
・鶏ささみの野菜あんかけ
・たまねぎの柔らか煮

〈おやつ〉
グレープゼリー

こんにちは！

今日もぽかぽか保育園の給食室から、おいしい話題をお届けします♪

今日は、見た目も鮮やかな「青椒肉絲」が主役でした！
細切りのお野菜とお肉は食べやすく、子どもたちも夢中になってパクパク！
お箸が進み「おかわりください！」の声が何度も聞こえてきました♪

副菜には「じゃがいも炒め煮」。
だしの味をしっかり含んだじゃがいもがホクホク。
炒めてからじっくり煮ることで、柔らかさと旨みのバランスをとっています。
一口食べると「おいしいね」の声が自然とこぼれていました。

スープは優しい中華風の味付け。
豆腐のふわふわ感と野菜のシャキシャキ感が楽しく、
最後までしっかり飲み干す子もたくさんいました！

ぽかぽか保育園では、保育園の給食の時間を“食べる”だけではなく、
五感を育てる食育のひとときにしたいと考えています。
「なんのお野菜かな？」「この味は初めて！」そんな発見があることが、
子どもの成長に大きくつながると信じて、毎日の調理に心を込めています。

当園は365日保育。日々違うメニューを準備しながら、
子ども一人ひとりのペースや好みにも寄り添う手厚い保育を心がけています。

「おいしかった〜」という声が給食室まで届くと、
私たち調理師も「またがんばろう！」と元気をもらえます。

これからも、子どものご飯の時間が楽しみになるように、
旬の食材や行事食も取り入れながら、栄養と笑顔を届けていきます♪