今日の給食５月17日（土）
こんにちは！
今日の給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ごはん
・青椒肉絲
・じゃがいもの炒め煮
・中華スープ（豆腐、にんじん）
・バナナ
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・鶏ささ身の野菜あんかけ
・玉ねぎの軟らか煮
＜幼児食 おやつ＞
・ゼリー
・牛乳
【5月17日（土）の献立】
・青椒肉絲（チンジャオロース）
・じゃがいもの炒め煮
・豆腐とにんじんの中華スープ
・バナナ
今日のメインは、やわらかいお肉と細切りピーマンが彩りよく並んだ「青椒肉絲」。
甘辛いタレが具材全体にじんわり染み込むよう、丁寧に炒め合わせました。
味付けはしっかりしているのに、決して濃すぎず、ごはんが進む絶妙な味加減！
一口食べた子どもたちの顔に「にこっ」と笑顔が広がって、調理室にも嬉しい気持ちが届きました。
副菜は「じゃがいもの炒め煮」。
ご家庭でも人気のメニューかもしれませんが、園では皮むきからコトコト仕上げるまで、時間をかけて調理しています。
甘辛い味付けと、じゃがいものホクホク感のバランスが絶妙で、ほっこりするおいしさでしたよ。
スープは「豆腐とにんじんの中華スープ」。
ごま油の風味がほんのりと香り、優しい味付けの中にもコクがしっかり感じられます。
お豆腐はつるんと口に入り、にんじんはやわらかく煮てあるので、どの子も食べやすかったようです。
そしてデザートにはおなじみの「バナナ」。
小さな手で皮をむきながら、あっという間に食べてしまうほどの人気っぷり。
ビタミンやエネルギー補給にもなるバナナは、やっぱり頼れる存在ですね。
ぽかぽか保育園では、保育園の給食を通じて、子どもたちが「食べることって楽しい」と感じられるよう、日々取り組んでいます。
食育の一環として、旬の食材や季節の行事にちなんだメニューも積極的に取り入れていますよ。
私たちの園は365日保育に対応しており、保護者の皆さんの生活を支えながら、子どもたち一人ひとりの「おいしい！」の声に耳を傾けています。
また、手厚い保育をモットーに、食事面でも個別対応保育を意識しながら、安全でおいしいごはんづくりに励んでいます。
これからも、心も体もぽかぽかになるようなごはんをお届けしていきますので、どうぞお楽しみに！
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