今日の給食６月１７日(火)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♪
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ジューシー（沖縄風炊き込みごはん）
・豆腐とツナのチャンプルー
・カットトマト
・みそ汁（麩・たまねぎ）
・マスカットゼリー
＜離乳食 初期＞
・10倍がゆ
・麩のペースト
・トマトのペースト
・たまねぎのペースト
＜離乳食 中期・後期＞
・７倍がゆ ・軟飯
・豆腐と野菜のトロトロ煮
トマトの軟らか煮
～本日の真剣野菜は だいこん でした☆～
＜幼児食 おやつ＞
・牛乳
・黒糖スコーン
＜離乳食 おやつ＞
・ホットケーキ
今日のぽかぽか給食は——＼ようこそ沖縄へ！／な気分♪
今日のお昼、給食室から広がってきたのはちょっぴり南の島を感じさせる、香ばしい香り。
そう！今日のメインは…ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）！
にんじんやしいたけ、豚肉のうまみが、お米の一粒一粒にしっかりしみていて、ふわっと広がる香りに思わず「おかわりー！」の声続出。
給食室では調理師さんたちが、お米の水加減と火加減を丁寧に調整しながら、ふっくら仕上げる工夫をしてくれました。
そしてサイドには…豆腐とツナのチャンプルー。
こちらも沖縄の郷土料理♪
豆腐はそっと炒めて崩れにくく。
ツナの旨みをしっかり吸って、野菜と一緒にご飯が進む味。
さらに、カットトマトは皮をむいてやわらかくて、食べやすくて、彩りバッチリ。
お味噌汁にはふわふわのお麩とやさしい玉ねぎ。
やさしい甘みと香りがジューシーにもぴったり。
デザートは、透きとおる緑がきれいなマスカットゼリー！
つるんと口に入って、今日の旅を締めくくるような存在でした。
「おかわり、いるひとー？」の声に、小さな手がたくさん上がりましたよ♪
ぽかぽか保育園では、365日保育の中で日々の「おいしい！」を大切にしながら、
子どもたちがさまざまな味覚と出会えるように工夫しています。
「給食美味しい」って思える時間は、食育のスタートであり、心と体を育てる大切な時間。
私たちは今日も、手厚い保育の中で小さな一口の成長を見守っています♡