給食

今日の給食8月9日(土)

こんにちは!
今日の給食のご紹介です♬

~本日の献立~

<幼児食>
・じゃこそぼろチャーハン
・中華サラダ
・春雨スープ
・カップゼリー(ラフランス)

<離乳食 中期>
・7倍がゆ
・鶏そぼろの野菜あんかけ
・ほうれん草の軟らか煮

<離乳食 後期>
・軟飯
・鶏そぼろの野菜あんかけ
・ほうれん草の軟らか煮

<幼児食 おやつ>
・ゼリー
・牛乳

 

【タイトル】

おかわり続出!じゃこそぼろチャーハンの日 〜8月9日の給食〜


【本日の献立】

🍚 じゃこそぼろチャーハン
🥗 中華サラダ
🥣 春雨スープ
🍐 カップゼリー(ラフランス)

今日は、香ばしい「じゃこそぼろチャーハン」が主役。
ちりめんじゃこのうまみとそぼろのコクが合わさり、子どもたちにも大人気の一品です。
さっぱり中華サラダと春雨スープ、デザートに爽やかなラフランスゼリーで、夏らしい献立になりました。


【調理のポイント】

◆ じゃこそぼろチャーハン

ちりめんじゃこの塩気と香ばしさ、鶏そぼろのうまみを合わせ、ごはんと一緒に炒めました。
具材の味だけでしっかり決まるので、薄味でも満足感のある味わいに。
彩りに細かく刻んだ野菜を加えて、見た目も明るく仕上げました。


◆ 中華サラダ

切干大根、わかめ、にんじんを、甘酸っぱい中華ドレッシングで和えました。
冷やしてから提供し、シャキッとした食感を楽しめるようにしています。


◆ 春雨スープ

やさしい味わいのスープに、春雨がつるつるっと入り、食べやすさ抜群。
野菜から出る甘みもプラスされ、チャーハンとの相性もぴったりです。


◆ カップゼリー(ラフランス)

ひんやり冷えたゼリーは、食後のデザートにぴったり。
ラフランスの上品な香りと甘さが、お口の中をさっぱりさせてくれます。


【子どもたちの様子】

この日の給食は、なんといってもじゃこそぼろチャーハンが大人気!
「もっと食べたい〜!」と、おかわりの列ができるクラスもありました。
さっぱりした中華サラダとスープも食べやすく、ゼリーはあっという間に完食。
暑い日でも食欲の落ちない、元気な様子が見られました。


【まとめ】

  • メインは香ばしく栄養たっぷりのじゃこそぼろチャーハン

  • さっぱりサラダ&つるつる春雨スープでバランス良く

  • 冷たいゼリーで夏らしい締めくくり

おかわりの声が多く聞かれ、子どもたちの食欲パワーが全開の一日でした。

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