今日の給食12月1日(月)
こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・鶏肉のごま風味焼き
・和風マヨ和え
・オレンジ
＜離乳食 後期＞
・軟飯
・味噌汁
・鶏そぼろとじゃが芋の煮物
・キャベツのの煮物
～本日の真剣野菜は にんじん でした！！～
＜幼児食 おやつ＞
・りんごゼリー
・牛乳
【日付】12月1日（月）
【メニュー】ご飯、味噌汁、鶏肉のごま風味焼き、和風マヨ和え、オレンジ
こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市の小規模保育園として365日開所し、育児中のママ・パパをしっかりサポート。休日保育、病児保育、一時保育を完備し、幼児教育特化の習い事や手厚い保育で「選ばれる園」をめざしています。
■調理中の工夫
鶏肉は醤油・砂糖・すりごまを合わせた調味料に早めに漬け込み、しっとり旨みを閉じ込めました。和風マヨ和えは、キャベツ・にんじん・黄色パプリカを彩りよく細切りにし、しょうゆとマヨネーズで和えた和風仕立てです。
■食材のポイント
味噌汁はお麩とじゃがいも、長ねぎで優しい味わいに仕上げました。オレンジはビタミンC豊富で、食後のデザートにはさっぱりとした甘みが子どもたちに大好評。
■子どもたちの様子
いつも野菜が苦手な子どもが、自分から和風マヨ和えに手を伸ばし「おいしい！」とにっこり。このひと言に給食室もほっこり。鶏肉のごま風味焼きは「ごまの香りがいいね！」と大好評で、おかわり続出。オレンジは「甘くてジューシー！」とあっという間に完食し、テーブルは笑顔でいっぱいでした。
ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通して「食べる楽しさ」と「栄養バランス」を大切にする食育に力を入れ、子どもたちの健やかな成長を支えています。八王子市保育園、日野市保育園として地域に根ざした365日開所体制を実現。保活中のご家庭にも安心の環境を提供し、休日保育・病児保育・一時保育で忙しい育児をバックアップします。
園の日常や給食レシピはYouTube保育園チャンネルにて公開中。ぜひチャンネル登録して、ぽかぽか保育園のあたたかい食育風景をのぞいてみてくださいね！
