こんにちは!ぽかぽか保育園の調理スタッフです。今日も子どもたちに楽しんでいただける給食の時間を提供するために、栄養バランスと味にこだわったメニューを心を込めて作りました。本日のメニューは、「つくね」、「ひじきの煮物」、そして「麩とチンゲンサイのみそ汁」です
☆本日の給食メニューと調理のこだわり
★つくね: ふわっとした食感と甘辛い味わいが特徴のつくねを、子どもたちが食べやすいように小さく形成しました。使用した鶏肉は良質なたんぱく質 が豊富で、子どもたちの成長をサポートします。
★ひじきの煮物: ひじきはミネラルが豊富で、子どもたちの骨や歯の健康に良い食材です。ひじきの味がしっかり染みるように、じっくりと煮込みました。大豆も加えて、さらに栄養価を高めています。
★麩とチンゲンサイのみそ汁: 丁寧に取った出汁に、ふわふわの麩とビタミン豊富なチンゲンサイを加えた風邪予防にもなるお味噌汁です。
☆子どもたちの食事風景
子どもたちは今日も給食を前にして大喜びでした!!
つくねを口いっぱいに頬張りながらニコニコと笑顔で食べ、ひじきの煮物やみそ汁もおかわりする姿が見られましたよ☆!
☆ぽかぽか保育園の食育への取り組み
ぽかぽか保育園では、日々の給食を通じて食育を行っています。栄養豊富な食材を使い、子どもたちにバランスの良い食事を提供することで、食べる楽しみだけでなく、健康への意識も育てています。365日保育を実施し、一時保育や病児保育など、様々な保育ニーズに応える体制を整えています。
このブログを通じて、保育園の給食の様子や食育活動に興味を持った方は、ぜひぽかぽか保育園のホームページを訪れてください。毎日の給食メニューや子どもたちの食事風景を更新しています。親御さんや保育園に興味を持つ方々にとって有益な情報を提供していますので、ぜひご覧になってみてください。