今日の給食 10月7日(金)
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こんにちは！栄養士の柳田です。
本日のお給食のご紹介です♬
〜本日の献立〜
・ご飯
・鶏つくね焼き
・切干大根煮
・すまし汁（青梗菜、長葱）
〜離乳食中期・後期の献立〜
・７倍がゆ、５倍がゆ
・鶏肉のトマト煮
・人参のだし煮
・すまし汁（青梗菜）
〜本日の真剣野菜〜★大根★
☆おやつ☆
・きなこ玉
・牛乳
今日はふんわりとしたやわらかな食感の鶏つくね焼きが子どもたちにとても人気でした(*^^*)
鶏つくね焼きは、鶏ひき肉とみじん切りにした玉葱とパン粉に調味料を味噌1.5：上白糖1.5の割合で加え、油を混ぜ込んで小判型に成形してオーブンで焼きました。
味付けは味噌と砂糖だけですが、とても優しい味でおいしく仕上がりました☆