今日の給食 1月24日
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こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
〜本日の献立〜
・ソース焼きうどん
・さつま芋のしらす炒め
・味噌汁（青梗菜、油揚げ）
・フルーツ（オレンジ）
〜離乳食後期献立〜
・くたくた鶏うどん
・さつま芋のしらす煮
・味噌汁（青梗菜）
・フルーツ（オレンジ）
〜今日の真剣野菜は 人参でした☆〜
〜本日のおやつ〜
・パワフルおにぎり
・スティック野菜
※在庫状況により献立を一部変更しています。
乾麺は美味しいだけでなく、日持ちするのでとても便利な食材ですが、茹でる時どうしても麺がくっついいたり、鍋底にあたりがちですよね。
そんな時牛乳を加えて茹でると、麺がくっつくのも、鍋にあたるのも防いでくれます！
牛乳に含まれる脂肪分が麺の表面をコーティングしてくれるのでくっつきにくくなるようです＾＾
時間がたった麺もほぐれやすい状態になるのでオススメです。是非ご家庭でもお試し下さい☆