日記

今日の給食 1月30日


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こんにちは!調理師の平賀です!

本日のお給食の紹介です!

 

 

 

〜本日の献立〜

☆お楽しみ献立☆

・鶏雑炊(とりどせ)

・白菜とワカメの胡麻サラダ

・フルーツ(パイン缶)

 

 

 

 

〜離乳食 中・後期献立〜

 

・粥・軟飯

・鶏肉と野菜のみそ煮

・白菜のワカメサラダ

 

 

 

 

 

 

〜今日の真剣野菜は いんげんでした☆〜

 

 

 

 

〜本日のおやつ〜

 

・鶏肉とじゃこの和風チャーハン

 

 

 

 

今月2回目の登場、今日のおお給食は1月のお楽しみ献立からセレクトしました、鶏雑炊(とりどせ)です!

 

ぽかぽか保育園ではサイクルメニューを取り入れており、二週間で献立がループされます。

子どもは、同じ食材であっても見た目が変わると食べれなくなることが多く、無意識に苦手な食材を作っていることも多いため、

サイクルメニューは、同じものを短い期間で何度も繰り返し、目にし口にして味や見た目に慣れ、安心して食べることにつなげていきやすいメニューとされています。

同じものが続くと飽きが来ないの?と大人は思いますが、乳幼児期の特性にはぴったりな献立の立て方なんです^^