7月10日 今日の給食
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こんにちは！調理師の斉藤です！
今日の給食の紹介です！
☆本日の献立☆
・ご飯
・タンドリーチキン
・野菜ソテー
・味噌汁
・オレンジ
～離乳食後期～
・軟飯 ・ご飯
・鶏ささみの野菜あんかけ
・キャベツの出汁煮
～本日の真剣野菜は胡瓜でした～
☆おやつ☆
フライドポテト
～離乳食おやつ～
ふかし芋
＊タンドリーチキン＊
タンドリーチキンとは、インドの「タンドール」という土窯で鶏肉を串にさして焼いたことが名前の由来です。
このタンドールはカレーと一緒に食べるナンもこの窯の内側に張り付けて焼いている窯になります。
ケチャップ・ヨーグルト・カレー粉・塩・しょうが・にんにくを鶏肉に揉みこんで、
オーブンで20分ほど焼き上げました！
ヨーグルトの酸でお肉も柔らかくなります♡