今日の給食 9月17日
~本日の献立~
・ケチャップライス
・さつま芋のツナグラタン風
・スープ(えのき・人参)
・ヨーグルト
~離乳食初期献立~
・粥ペースト
・さつま芋・玉ねぎペースト
・ブロッコリー・人参ペースト
~離乳食後期献立~
・粥・軟飯
・鶏肉とさつま芋の豆乳煮
・スープ(人参)
・ヨーグルト
ケチャップライスは子どもが好きそうな味付けに仕上がってます。
グリンピースは炊き込んでありますので皮の口当たりも気にならないように仕上がっています。
豆類が苦手な子は味や食感というよりも、皮が口に残りやすいというのもある模様。着眼点を変えると今まで避けていたものも食べてくれるようになるかもしれません!
好き嫌いの法則はある程度傾向があるように思えます。
乳幼児さん(特に乳児期の子)は、酸味の強いもの、苦味を感じるものを避けるようになっています。それぞれ、腐敗、毒性を連想させるようで本能的に避けるようです。
味ではなく色味や見た目であったり、食感や舌触りであったり。見た目を変えると食べることができる場合はほとんどが味が原因ではないように思います。
いろんな工夫を重ねて豊かな食経験に繋げて行けるといいですね♡