日記

今日の給食9月26日(火)

こんにちは!栄養士の伊藤です。

本日のお給食のご紹介です♡

 

 

☆本日の献立☆ ~幼児食~

・カレーライス

・春雨サラダ

・グレープゼリー

 

 

~離乳後期食~

・軟飯

・高野豆腐と野菜煮

・じゃが芋のやわらか煮

 

 

~本日の真剣野菜は人参でした★~

 

 

 

☆おやつ☆

~幼児食~

・スノーボール

 

~離乳後期食~

・おかか軟飯

 

 

本日のおやつはスノーボールクッキー!

本来はまん丸ですが、誤嚥防止のため楕円形に作っています。

そして、レシピが前回から改良されています。

 

植物油をの半分の量をバターにして、小麦粉を少し減らしました。

ぼそぼそ感が改良されて、サクサクに焼きあがりました。

成形後↓ オーブンで焼き上げます↓↓

 

180℃のオーブンで18分ほど焼くと・・・・

こんがり焼けました!!!

お砂糖をまぶして、出来上がりです☆

 

材料は

小麦粉・砂糖・植物油・バターのみ!!!

素朴な香ばしいクッキーに焼きあがりました♥