今日の給食12月26日㈫
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こんにちは！今日の給食の紹介です！
☆本日の献立☆
・ご飯
・鶏の照り焼き
・ひじきの炒り煮
・味噌汁
・りんご
☆離乳食・中期後期食☆
・お粥・軟飯・ご飯
・お麩と野菜のとろ煮
・さつまいもの軟らか煮
～本日の真剣野菜は、だいこんでした～
☆おやつ☆
・スティック焼き野菜
☆離乳おやつ☆
野菜入り軟飯
今日のおやつはお野菜チップスでしたがスティック焼き野菜に変更いたしました。
さつま芋は「健康や美容に効果がある！」と注目されています。
栄養価：ビタミンC・・・メラニン色素の沈着を抑える
カリウム・・・体内の塩分バランスを調節
食物繊維・・・腸内の活動↑↑UP！
おなかをキレイにしてくれる！！！
☆調理のポイント☆
じっくり加熱して、甘みを引き出して調理するのがポイントです。
アミラーゼというでんぷんは６０℃ぐらいで「糖」になります。
ご飯を炊く炊飯器でじっくり加熱をして作りました。
ご家庭でも お試しください♡