日記

2022 / 03 / 04 日記, 給食

こんにちは！栄養士の柳田です。

本日の給食のご紹介です♬

 

～本日の献立～

・チキンカレーライス

・豆腐サラダ

・スープ

・りんご

～離乳食初期の献立～

・７倍粥

・じゃが芋、玉葱、人参のみじん切り

・豆腐みじん切り

・りんごみじん切り

 

～離乳食後期の献立～

・軟飯

・鶏肉と野菜のほくほく煮

・お豆腐サラダ

・りんご

 

☆おやつ☆

・お好み焼き

・牛乳

 

今日は人気のチキンカレーライスでした(^^)

豆腐サラダは、さいの目に切った豆腐を朝一で茹で、ザルで水気を切っておき、茹でたもやしと胡瓜を水冷して搾ってごま酢ドレッシングと和えて野菜に味を染み込ませておき、最後に豆腐と和えました。

先に野菜に味を染み込ませておいて、しっかりと水気を切った豆腐と和えた方が豆腐サラダの味がぼやっとせずにおいしくでき上がります(^^♪

ぜひご家庭でもお試し下さい♡