今日の給食 4月1日
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こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・ハヤシライス
・白菜ともやしのサラダ
・スープ（茄子、長ねぎ）
・フルーツ（バナナ）
～離乳食 中・後期献立～
・粥・軟飯
・鶏肉と野菜のやわらか煮
・白菜ともやしのサラダ
・スープ（茄子、長ねぎ）
・フルーツ（バナナ）
～本日のおやつ～
・チーズスコーン
本日から新年度がスタートしました！
今年度初めてのお給食ブログですので、当園のお給食について説明させていただきます。
ぽかぽか保育園のお給食の献立は、二週間でループになるようなサイクルメニューを取り入れております。
乳幼児期は、同じ食材であっても見た目が変わると食べられなくなることも多く、無意識に苦手な食材を作っていることも多いので、サイクルメニューにすることで同じ食材や同じ献立を短い期間で何度も繰り返し、目にし口にして味や見た目に慣れていくことで、安心して食べることにつなげていけるという、この時期の子どもの特性に沿ったメニューとなっています。
献立は毎食毎に栄養計算が行われており、調理指示書の元、調味料や食材の分量に沿って調理を行っています。
離乳食2回食が開始され、献立使用食材のご家庭でのお試しの確認が取れ次第、お給食の提供が開始され、1歳頃を目安に幼児食に移行します。
幼児食移行後、2歳児クラスまでは、午前おやつも摂取しつつ同じ分量で提供されます。
3歳児クラスからは午前おやつの提供がなくなり、お給食やおやつの分量は今までの1.5倍の分量となります。
離乳食から幼児食、通常量から1.5倍量等、内容だけでなく分量も変わってくる子もいますので、連絡帳の食事チェックの欄を見ながら食事の様子がどのような感じだったかの参考にしていただければと思います。
お給食に関しなにかご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせください☆