今日の給食 9月1日
～本日の献立～
・ご飯
・カラスカレイの磯パン粉焼き 千切りキャベツ添え
・切干大根の煮物
・味噌汁（茄子、玉ねぎ）
・フルーツ（バナナ）
～離乳食後期献立～
・粥・軟飯
・助宗タラとキャベツのくたくた煮
・人参のだし煮
・味噌汁（茄子、玉ねぎ）
・フルーツ（バナナ）
～本日のおやつ～
・おとうふドーナツ
お豆腐を使用しているので、ドーナツなのにプルプルに仕上がっています☆
園で登場するドーナツは、基本揚げずに作っています。今日のものはドーナッツ型に入れてレンジでチンとお手軽です！
本日9/1は防災の日です。
昨今は、地震に限らず様々な災害が起きており日々の備えへの意識が高まっている方も多くいらっしゃるかと思いますが、備蓄についてお話させて頂きたく思います。
災害時の非常食として最低3日分程確保と周知されていますが、これはあくまでも水道等のライフラインが復旧するまでの平均日数からきています。
ライフライン復旧後も、被災状態によっては配送手段やルートの確保と食品がお店に並ぶまでは更に時間がかかります。大規模災害の想定を思うと最低一週間分あると安心だといえます。
また、支援物資が届いても、ミルクしか飲めない乳児さん、食事への配慮が必要な離乳食の物資は不足しており、食物アレルギーへの対応も充分ではなく、安心して食べる事ができるものがなかった、と言う声もあります。
食事への配慮が必要な人ほど、より備蓄をしておくが大切だと感じました。
最近はベビーフードの種類も豊富で、加熱せず与える事ができるものも多く、アレルゲンの表記もあるので安心です。2018年から日本でも液体ミルクが導入され、使い捨て哺乳瓶等、災害時だけでなく日常生活でも便利なアイテムも増えてきました。
避難グッズの見直しの際にご活用頂ければと思います！