今日の給食 5月8日(月)
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こんにちは！栄養士・乳幼児食指導士の柳田です。
本日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
・カレーうどん
・ブロッコリーとささみのサラダ
・ピーチゼリー
※本日離乳食の提供はありませんでした。
～本日の真剣野菜はアスパラガスでした★～
☆おやつ☆
・青のりおにぎり
・牛乳
カレーうどんは、昆布かつおだし・醤油・みりん・食塩・カレー粉でつゆの味付けをし、片栗粉でとろみをつけています。
今まではカレールーの素を使用してカレーうどんを作っていましたが、今回はさっぱり優しい和風ベースの塩味にカレー粉の風味がしっかりと感じられる味に仕上がりました。
カレーうどんのつゆのお味がお気に召したのか、つゆを先に飲み干してしまう子続出でした！
うどんと豚肉とお野菜も食べてね～！(;’∀’)
と勧めると、つゆと絡ませながら少しずつお口に運んでおりました(*^^*)