今日の給食 5月18日(木)
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こんにちは！栄養士・乳幼児食指導士の柳田です。
本日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
・中華丼
・ひじきのナムル
・春雨スープ（春雨、グリンピース、鶏もも肉）
※グリンピースは誤嚥防止のために軽くつぶしています。
～離乳食後期の献立～
・軟飯
・魚と野菜のほぐし煮
・南瓜のやわらか煮
～本日の真剣野菜はアスパラでした★～
☆おやつ☆
・カレー蒸しパン
・牛乳
おやつのカレー蒸しパンは、人参と玉葱とみじん切りにし、豚肉を加えてフライパンの油をひいて炒めて、カレー粉と塩を加え混ぜます。
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖と牛乳を泡立て器でよく混ぜ合わせて生地を作り、
紙カップに生地を少量しき、具材を乗せ、さらに生地を重ねて挟み、ホットプレートでココットと紙カップを使い、蒸しました。
生地はふわふわで大人気でした☆