今日の給食６月28日(水)
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こんにちは！
本日のお給食のご紹介です☆
～本日の献立～
☆幼児食☆
・食パン
・マカロニグラタン
・小松菜としらすのサラダ
・野菜スープ（じゃが芋、人参、コーン）
・りんご
※本日離乳食の提供はありませんでした。
～本日の真剣野菜★じゃが芋★～
☆おやつ☆
・ツナの炊き込みご飯・・・おにぎりにしました☆
・牛乳
本日のグラタンに「スキムミルク」が使用されています。
スキムミルクとは、水に溶けやすく加工した脱脂粉乳のことを言います。
昔は飲みにくい・・・といった話を聞きましたが、今は当時のものよりも溶けやすく、風味も使い勝手も良くなっています。
スキムミルクは、牛乳から脂肪分を取り、乾燥させているもので、保存性に優れています。
脂肪分を抜いてあるので風味が落ちにくいのも特徴です。
タンパク質やカルシウムはほぼそのまま残っていて、「栄養価は牛乳と同等で、カロリーは牛乳の半分」という、非常に優れたものなのです！！！
ぜひ、ご家庭でもご活用ください☆