今日の給食12月18日㈪
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こんにちは！今日の給食の紹介です！
☆本日の献立☆
・ご飯
・鶏の唐揚げ
・野菜の煮物
・味噌汁
・オレンジ
☆離乳食・中期食・後期食☆
・お粥 ・軟飯
・鶏ささ身と野菜のあんかけ
・人参のやわらか煮
～本日の真剣野菜は、人参でした～
☆おやつ☆
・ごまスティック
☆離乳おやつ☆
・蒸しパン
今日のおやつはごまスティックでした！
ごまには代謝にかかわるビタミンB1・B2、ナイアシンや抗酸化作用に係るビタミンEが含まれています。細胞膜の酸化を抑えて有害な過酸化脂質から細胞を守り若返りビタミンともいわれています。
ごまに含まれる亜鉛は味覚を正常に保ったり、たんぱく質が合成されるときに働き、成長や傷の修復に必要不可欠です。
血糖値を下げるといわれるインスリンの合成にも必要です。また、髪の主成分であるケラチンの合成を促す働きもあるといわれています。