日記

2021 / 12 / 02 日記, 給食

こんにちは！栄養士の柳田です。

本日の献立のご紹介です♬

 

〜本日の献立〜

・人参ピラフ

・南瓜とチーズのミートローフ

・キャベツとトマトのサラダ

・スープ（コーン、わかめ）

・パイン缶

 

〜離乳食初期の献立〜

・人参７倍粥

・豆腐、玉葱みじん切り

・南瓜、ブロッコリーみじん切り

・キャベツ、トマトみじん切り

 

〜離乳食中期の献立〜

・人参７倍粥

・鶏肉と豆腐のコトコト煮

・キャベツとトマトのサラダ

・スープ（わかめ）

 

〜離乳食後期の献立〜

・人参５倍粥、人参軟飯

・鶏肉と豆腐のコトコト煮

・キャベツとトマトのサラダ

・スープ（わかめ）

 

☆おやつ☆

・牛乳

・ふんわりどら焼き

 

今日の給食ははお楽しみ献立で豪華５点盛りです！！

人参ピラフは生米をバターで炒めてから、みじん切りにした人参とパセリを入れて炊き上げました。

ミートローフは水気を切った豆腐、みじん切りの炒めた玉葱、南瓜、豚ひき肉、スライスチーズで種を作り、オーブンで焼きました。

キャベツとトマトのサラダは、酢１、砂糖１，塩０．１、サラダ油１に少し豆乳を加えてマヨネーズ風なドレッシングで和えています。

赤と緑と黄色があり、クリスマスをイメージさせる華やかなでボリューミーな献立でした(^^)