今日の給食 6月27日 食育指導付き
こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
〜本日の献立〜
☆お楽しみ献立☆
・肉みそ丼
・お豆腐サラダ
・すまし汁（南瓜、長ねぎ、小松菜）
〜離乳食後期献立〜
・軟飯
・鶏肉とキャベツのとろとろ煮
・お豆腐サラダ
・すまし汁（南瓜、小松菜）
〜今日の真剣野菜は ピーマンでした☆〜
〜本日のおやつ〜
・大学かぼちゃ
・鉄分強化チーズ
今日の真剣野菜に使用したピーマンは先週畑で収穫されたものです！
大きめなので苦味も少ないですが、やはり見た目で食べたくない、という子も多いと思われるので、しれーっと肉味噌の中に混ぜ込んでおきました☆
見た目もわかりにくく、味も味噌でしっかりしているので気付かれず食べていました＾＾
幼児期は特に苦味や酸味に敏感で、苦手意識を持ちやすくなっているので、それらを緩和するような下ごしらえや調味をすると苦手なものでもよく食べてくれるようになるかもしれませんね☆
こんにちは！栄養士の柳田です。
本日は食育指導「お魚はどこから来るの？」の演劇を行いました(*^^*)
さかながはねての手遊び歌をみんなで歌って始まりました♬
なるみ先生もさかなクン仕様です（笑）
音響、伴奏は音楽の祐子先生の生演奏つき。
カンペ持っているAD役の調理師のかおり先生もいました。
気合が入ってます！！！！
漁師さんが船に乗って登場！！
漁師さんとさかなクンで船に乗って海に出ました。
釣り竿をたらして、お魚が釣れるのを待ちます。
何が釣れるかな〜？
おやおや、何か魚が泳いで来たよ？？
マグロがかかったら重くてなかなか釣り上げられない漁師さん。
みんなに「うんとこっしょ！どっこししょ！」とかけ声で応援してもらい・・・
じゃじゃーん☆マグロを釣り上げることができました！！
漁師さんが釣ったお魚はどうなるのかな？
実際の漁の様子見て、釣ったお魚は市場や卸売り市場を経て、スーパーや魚屋さんにお魚が並び、
お父さんやお母さんがお買い物をして、食卓にお魚が並ぶことをお話しました。
お魚がみんなのところに来るまで、今日来てくれた漁師さんを始め、魚市場の人やトラックの運転手さん、スーパーの店員さん、お魚屋さん、たくさんの人たちが関わってくれていることがわかったね。
たくさんの人が頑張って働いてくれているからみんなはお魚を食べることができています。
だからみんな、お魚は残さず食べましょう！
なるほどね〜。お魚大事に食べるわ！
「漁師さんいつもおいしいお魚ありがとう！！」とお礼のハイタッチ☆
私はやっぱりワイルドなおじさん無理〜〜〜！！と泣いてしまう子もいました（笑）
（漁師さん実は女性です。正体は事務の廣岡さんです）
せっかくなので、釣り上げたマグロ持ってみました☆
マグロ大きいね♬
ぽかぽか保育園ではこのよう楽しく食育しております(*^^*)
次回もまたお楽しみに♬