今日の給食 3月7日(木) 食育指導「お豆腐のおはなし」
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こんにちは！管理栄養士・乳幼児食指導士の柳田です。
本日のお給食のご紹介です♬
～本日の献立～
・ご飯
・魚のマヨ焼き
・竹輪とキャベツのごまみそ炒め
・すまし汁（豆腐、人参）
・オレンジ
～離乳食後期の献立～
・ご飯
・魚と野菜のほぐし煮
・キャベツの軟らか煮
～本日の真剣野菜は黄パプリカでした★～
☆幼児食おやつ☆
・いちごジャム蒸しパン
・牛乳
☆離乳食後期おやつ☆
・蒸しパン
本日は食育指導「お豆腐のおはなし」を実施しました。
お豆腐は何からできるのか？お話しました。
実際にお豆腐作りをしました。
豆乳ににがりを入れて、右に１０回、左に１０回混ぜます。
みんなで１０数えるよ～
混ぜたら電子レンジに４分かけると…
豆腐のできあがりです！！
「すごい！！豆乳が豆腐になってる！！」
とみんなびっくり！！
見て触って、匂いを嗅いで、観察タイムを楽しみました(*^▽^*)
ぽかぽか保育園ではこのように楽しく毎月食育指導を実施しております。
来月もまたお楽しみに♫
大豆の食育指導動画もぜひご覧ください♡